こんにちは、ramen0101です。

今日は私が大好きな「横浜家系ラーメンの塩味」について紹介します。

🍜 家系ラーメンの特徴

家系ラーメンといえば豚骨醤油が定番ですが、塩味のスープは意外と奥深いんです。

まろやかで、ライスと一緒に食べると塩気がご飯を引き立てます。

🍚 ライスとの相性が抜群

家系ラーメンはライスと一緒に食べてこそ真価を発揮。

スープを少しかけて海苔で巻く瞬間がたまりません。

🏠 実際に行ったお店

先日訪れた「横浜家系ラーメン壱角家」（溜池点）では、

塩ラーメンのクリアなスープが最高でした。

麺のかたさ、味の濃さ、油の量もカスタマイズできるのが魅力。

📝 まとめ

・塩味は家系の中でもあっさりしていて食べやすい  

・ライスと合わせると満足感アップ  

・次回は味噌との比較もしてみたい